Savez vous pourquoi on ne consomme que la tige de la rhubarbe ? Au passage essayez de couper des cubes de rhubarbes que vous faites revenir dans de l'huile d'olive pour accompagner une viande blanche ... C'est excellent.
Revenons aux feuilles que nous ne consommons pas. En effet, les feuilles de rhubarbes sont extrêmement toxiques, voire mortelles parce qu'elles sont férocement chargées en .... Acide oxalique
Alors après avoir récolté vos pieds, faire une décoction de feuilles pour nettoyer, blanchir, vos salons de jardin en teck ou bien votre pont