Mon plus beau congre 1,58 m de longueur
Mon plus beau congre
- Le peckeu
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Mon plus beau congre
- Alban 56
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Mon plus beau congre
C'est que ça mord ces engins là, et comme ils ont les dents pourries il y a un grand risque de septicémie.
- Le peckeu
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Mon plus beau congre
Tu les manges? C est pas très bon si?
- Alban 56
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Mon plus beau congre
La partie comprise entre la tête et le ventre fait un rôti, on décolle les filets de l'arrête centrale à servir chaud avec une sauce américaine ou froid avec de la mayonnaise; sur les gros congres on ne trouve plus d'arrêtes.
Sinon on passe la partie du ventre à la machine à hacher la viande. on dispose une couche de ce hachis dans des raviers, on rajoute des champignons de paris, de la béchamel, on saupoudre de conté râpé, et l'on met au four pour que ça dore.
- NATILEA
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Mon plus beau congre
L'autre lui répond "ouigre"
- dalchmad
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