cotes de porc a la cocotte

[La combimaison]

bonjour a tous,
je reviens de 6 semaines de stages avec des personnes differentes, donc ... des recettes differentes
voici la meilleure que je retienne, elles est facile, rapide et delicieuse (meme ma femme a été surprise !)
fantastique en cas d'arrivée sur le ponton à la bonne heure qui se prolonge ...

pour 5 pers:
5 cotes de porc
10 patates
huile d'olive
sel,poivre herbes
un verre d'eau
et ... une cocotte minute

eplucher les pommes de terre ( ou pas selon les gouts) et les couper en gros cube
mettre 1/2 cm d'huile d'olive dans le fond de la cocotte
deposer les patates et les cotes de porc par dessus
saler, poivrer et y mettre les herbes deshydratées ( provence, thym, persil, basislic au choix)
versser le verre d'eau.
fermer la cocotte et laisser cuire 10 min à  feux doux quand le sifflet chuchotte.

ouvrez et deguster!  vous verrez, les cotes de porc restent moelleuses et le jus est venu dans les pommes de terres, on a l'impression que le plat a mijoté des heures sur la cuisinnière !!!!
dites moi ce que vous en pensez une fois gouter, je poursuivrai par ub gateau au chocolat A LA POELE
bonne degustation a tous

[30daniel]

pas possible de tester maintenant mais j'en redemande pour la saison prochaine 

[SQN 85]

Je teste ça dans la semaine et je reviens te dire ... 

[La combimaison]

30daniel a écrit:

pas possible de tester maintenant mais j'en redemande pour la saison prochaine

tu peux tester au sec aussi si tu veux


tu sais la cocotte, e

[La combimaison]

pour ceux que cela interresse, j'ai le risotto à la cocotte en 10 min aussi !

[30daniel]

je peux pas faute de n’être pas dans un lieu qui me le permet. Mais envoie le riz ça fera qu'un  voyage
ET ho faut pas déconner je suis pas à la santé encore que ce mot ne soit pas complétement faux  

[La combimaison]

bonjour a tous,
je reviens de 6 semaines de stages avec des personnes differentes, donc ... des recettes differentes
voici la meilleure que je retienne, elles est facile, rapide et delicieuse (meme ma femme a été surprise !)
fantastique en cas d'arrivée sur le ponton à la bonne heure qui se prolonge ...

pour 5 pers:
5 cotes de porc
10 patates
huile d'olive
sel,poivre herbes
un verre d'eau
et ... une cocotte minute

eplucher les pommes de terre ( ou pas selon les gouts) et les couper en gros cube
mettre 1/2 cm d'huile d'olive dans le fond de la cocotte
deposer les patates et les cotes de porc par dessus
saler, poivrer et y mettre les herbes deshydratées ( provence, thym, persil, basislic au choix)
versser le verre d'eau.
fermer la cocotte et laisser cuire 10 min à  feux doux quand le sifflet chuchotte.

ouvrez et deguster!  vous verrez, les cotes de porc restent moelleuses et le jus est venu dans les pommes de terres, on a l'impression que le plat a mijoté des heures sur la cuisinnière !!!!
dites moi ce que vous en pensez une fois gouter, je poursuivrai par ub gateau au chocolat A LA POELE
bonne degustation a tous

[30daniel]

pas possible de tester maintenant mais j'en redemande pour la saison prochaine 

[SQN 85]

Je teste ça dans la semaine et je reviens te dire ... 

[La combimaison]

30daniel wrote:

pas possible de tester maintenant mais j'en redemande pour la saison prochaine

tu peux tester au sec aussi si tu veux


tu sais la cocotte, e