Salaison et fumage.

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Message par Captain Cool »

Pietje.scramouille a écrit:
peux tu nous décrire ton fumoir ?


Biensur. 
A la maison, c'est un fumoir de type "Americain" que m'ont offert les enfants pour une fete des pere, qui est identique a ce que tu peux voir sur la photo au niveau du fonctionnement. 

 sur les bateaux, un barbecue fait parfaitement l'affaire, il suffit de remplacer le charbon par un serpentin a sciure et de calibrer l'entrée d'air et la sortie. 
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Message par Captain Cool »

Pietje.scramouille wrote:
peux tu nous décrire ton fumoir ?


Biensur. 
A la maison, c'est un fumoir de type "Americain" que m'ont offert les enfants pour une fete des pere, qui est identique a ce que tu peux voir sur la photo au niveau du fonctionnement. 

 sur les bateaux, un barbecue fait parfaitement l'affaire, il suffit de remplacer le charbon par un serpentin a sciure et de calibrer l'entrée d'air et la sortie. 
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Message par Capitaine Caverne »

Je pense que je vais les acheter déjà fumés, directement chez Captain Cool  Mr. Green
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Message par Capitaine Caverne »

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Capitaine Caverne a écrit:
Je pense que je vais les acheter déjà fumés, directement chez Captain Cool  Mr. Green


Non, Captain Cool ne vend rien, il partage. 
Et rien ne ferait plus plaisir que de faire goûter au cours d'une rencontre, et d'expliquer en détail comment faire.  Mort de Rire
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Capitaine Caverne wrote:
Je pense que je vais les acheter déjà fumés, directement chez Captain Cool  Mr. Green


Non, Captain Cool ne vend rien, il partage. 
Et rien ne ferait plus plaisir que de faire goûter au cours d'une rencontre, et d'expliquer en détail comment faire.  Mort de Rire
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