Des Yaourts en cocotte minute

[Phil171]

J'ai fait du Yourth (ou Yaourt, ou Yogourt, au choix) pour mes enfants pendant une bonne quinzaine d'année, avec une Yaourtière Braun.
Pour ensemenser avec un yaourt, il vaut mieux prendre un Yaourt en pot de verre, genre Danone ou autre, et lorsque les Yaourt maison commencent à ne plus prendre, réensemencer avec un neuf.
Lat en poudre quasi obligatoire pour avoir un Yaourt ferme comme des seins de jeune fille (vieux souvenirs...), lait écrémé ou pas...

[ROGER]

Pourquoi réensemencer avec un oeuf ?
 OK  je sors       

[Pietje.scramouille]

Matis wrote:

L'idée de Henri me semble plus judicieuse parce que tu n'as pas a emporter de matériel supplémentaire, il suffit d'utiliser la cocotte du bord Nous en avons généralement une à bord Sont-ils bons ces yaourts en cocotte ?

cela dépend des ferments que tu utilises.
Tu peux remplacer les ferments par un pot de yaourt que tu mélanges à ta préparation ( lait + poudre de lait)
si les yaourts ont pris ils sont bons

[ROGER]

Pourquoi réensemencer avec un oeuf ?
 OK  je sors       

[olivier29]

holàlà, avec toute ces solutions...j'ai la tête comme une pastèque...donc pour des yaourts à la pastèque on fait comment ?

[olivier29]

holàlà, avec toute ces solutions...j'ai la tête comme une pastèque...donc pour des yaourts à la pastèque on fait comment ?