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Magret sèché
Publié : mar. 02 avr. 2013, 10:05 pm
par SQN 85
C'est très zoli !!! |
Magret sèché
Publié : mar. 02 avr. 2013, 10:27 pm
par Jef
Notre ami Susylou fait dans la nouvelle cuisine, avez vous vu la présentation? |
Magret sèché
Publié : mar. 02 avr. 2013, 10:41 pm
par 30daniel
chapeau |
Magret sèché
Publié : mer. 03 avr. 2013, 12:56 pm
par dalchmad
Alors, Susylou, quel vin préconises tu avec cette préparation ??? |
Magret sèché
Publié : mer. 03 avr. 2013, 2:38 pm
par SUSYLOU
Pour l'accompagnement j'en suis encore au stade des tests. La France offre généreusement un choix multiple et varié donc je resterais français Sur la photo si vous observez bien ce n'est que du coca qui fait illusion à moins que ce soit(ne le répétez pas ceci doit rester entre nous)un petit merlot du pays d'Oc 2009 .Un truc que j'avais sous le coude servi presqu'à température ambiante 17 18°.Structure ample ,un peu charpenté ,note de truffe et de violette.Un petit récoltant qui affiche 13.5°.Rien d'exceptionnel, mais qui ne laisse pas indifférent. Quand je parlais de coca ,s'était surtout en prévisions des futurs attaques de la ligue anti-alcoolique qui n'a jamais compris l'art de vivre à la française. Sachant que parmi vous je trouverais maints soutiens ,je n'ai pas hésité une demi seconde à favoriser nos viticulteurs . A bientôt pour d'autres tests...............HIC ! |
Magret sèché
Publié : mer. 03 avr. 2013, 2:39 pm
par SUSYLOU
Ah Daniel ,une grenadine avec toi serait ce possible un jour |
Magret sèché
Publié : mer. 03 avr. 2013, 4:38 pm
par SUSYLOU
Pour l'accompagnement j'en suis encore au stade des tests. La France offre généreusement un choix multiple et varié donc je resterais français Sur la photo si vous observez bien ce n'est que du coca qui fait illusion à moins que ce soit(ne le répétez pas ceci doit rester entre nous)un petit merlot du pays d'Oc 2009 .Un truc que j'avais sous le coude servi presqu'à température ambiante 17 18°.Structure ample ,un peu charpenté ,note de truffe et de violette.Un petit récoltant qui affiche 13.5°.Rien d'exceptionnel, mais qui ne laisse pas indifférent. Quand je parlais de coca ,s'était surtout en prévisions des futurs attaques de la ligue anti-alcoolique qui n'a jamais compris l'art de vivre à la française. Sachant que parmi vous je trouverais maints soutiens ,je n'ai pas hésité une demi seconde à favoriser nos viticulteurs . A bientôt pour d'autres tests...............HIC ! |