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Viande de St Malo ou Agde
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Viande de St Malo ou Agde
Publié :
dim. 13 mars 2011, 1:45 am
par
Jef
Puisqu'on n'a pas le droit d'utiliser le terme de viande des grisons, c'est un vrai régal qu'on la fabrique n'importe où et qui se conserve en dehors du frigo:
http://www.saler-fumer.com/Recettes/Viande-des-Grisons.html
Amicalement.
Jef.