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Carpaccio de poisson

Publié : dim. 13 mars 2011, 2:41 am
par Jef
Le poisson doit impérativement être d'une fraicheur irréprochable, sinon gare à la gastro

http://www.aufeminin.com/recette-video-cuisine/comment-faire-un-carpaccio-d…
C'est vraiment un vrai régal!!!!!
Amicalement.
Jef.