Que boire avec, à mon avis, un vin un peu charpenté genre Côte du Rhône ou Faugères.
Andouille! de Guéméné chaude
- Jef
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Andouille! de Guéméné chaude
Que boire avec, à mon avis, un vin un peu charpenté genre Côte du Rhône ou Faugères.
- Henri
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Andouille! de Guéméné chaude
Sylviane a utilisé la recette des pommes de terre sautées de ma grand mère:
Faire pré-cuire les patates à la vapeur avant de les faire sauter dans du beurre (breton, bien sur), avec un peu d'ail, mais pas de persil. De cette manière, les pommes de terre sont cuites à coeur et le passage dans la poële n'est là que pour les dorer et donner du croustillant.
Amicalement.
Jef.
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Andouille! de Guéméné chaude
Les trois gourmands au-dessus me font venir des envies................!!!!
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